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地下厨房排烟服务为先「杭新暖通工程」

来源:杭新暖通工程 更新时间:2024-04-18 10:46:07

以下是地下厨房排烟服务为先「杭新暖通工程」的详细介绍内容:

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置换通风与混合通风方式比较比较通风方式置换通风混合通风设计目的工作区环境满足要求全室内环境均匀通风动力源密度差浮力控制机械通风为主流动控制通风机气流扩散浮力上升气流强烈混合送风特性下侧送 上回上送 下回风速低 温差小风速高 温差大分层、扩散性好掺混性强紊流系数小紊流系数大空气品质工作区位于回流区

空气品质接近回风工作区位于送风区

空气品质接近送风通风负荷工作区负荷全室负荷置换通风与混合通风方式在通风原理上有本质区别,因此在设计目标、气流动力、气流分布特性、技术措施等方面存在一系列差异。两种通风方式的系统比较。

置换通风方式优于传统混合通风。混合通风方式工作区紊流强度较高,存在吹风危险,而置换通风工作区紊流强度较低,从而降低了吹风危险。在将置换通风引入厨房通风系统后,厨房工作人员的热舒适性及所呼吸到的空气质量也将大大改善,置换通风为侧下送风,室内气流分布存在垂直温差,呈下冷上热趋势,会引起人足踝处不适,有吹冷风感。设计时候要控制温度场、速度场以避免该问题。

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风管及部件的安装

风管及配件可拆卸的接口及调节阀门不得装设在墙内或楼板内。风管及配件安装前应清除内外杂物及污物并保持清洁。

靠墙或靠柱安装的水平、垂直风管宜采用悬臂支架或斜撑支架。不靠墙、柱安装的水平风管宜用托底吊架,垂直风管应采用抱箍支架,风管b>800mm应加双螺帽。并在转角处、顶端、末端设置防晃支架,支架不得设置在风口、阀门、检查孔及自控机构处。吊架不宜直接固定在法兰片上。这种自然通风的方法确实节省了建设方对机械通风系统设备的投资,并且还可以减少设备运行和维护的费用,但是他们却忽略了节能的问题。

矩形风管抱箍支架应紧贴风管。如保温风管,应留有保温厚度浸沥青的木块风管吊架应平直、螺纹应光洁、吊杆拼接可采用焊接。长度不应少于吊杆直径的六倍,并应在两侧焊接。

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管道构件

   弯头弯头是连接管道的常见构件,其阻力大小与弯管直径d、曲率半径R以及弯管所分的节数等因素有关。曲率半径R越大,阻力越小。但当R大于2~2.5d时,弯管阻力不再显著降低,而占用的空间则过大,使系统管道、部件及设备不易布置,故从实用出发,在设计中R一般取1~2d,90°弯头一般分成4~6节。地下商场的通风排污系统近年来,人防式通道工程越来越大,其中有些较大的地下工程被改造为商业用途,即地下商场。

    三通在集风网的除尘系统中,常采用气流汇合部件——三通。合流三通中两支管气流速度不同时,会发生引射作用,同时伴随有能量交换,即流速大的失去能量,流速小的得到能量,但总的能量是损失的。为了减低三通的阻力,应避免出现引射现象。设计时好使两个支管与总管的气流速度相等,即V1=V2=V3,则两支管与总管截面直径之间的关系为d12+d22=d32。三通的阻力与气流方向有关,两支管间的夹角一般取15°~30°,以保证气流畅通,减少阻力损失。三通不能采用T形连接,因为T形连接的三通阻力比合理的连接方式大4~5倍。另外,尽量避免使用四通,因为气流在四通干扰很大,严重影响吸风效果,降低系统的效率。施工质量控制管理把我以下几点:采用的风管制作板材和法兰制作型材要符合规范和设计要求。

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根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量

排烟风机计算方法如下:

1、 总体排风量、根据厨房空间、每小时换气40-60次。

例如厨房总面积160平米,高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。 2、 局部根据厨房排烟罩迎风面(排烟罩周长减去靠墙的长度),每秒风速在0.5米左右。

比如厨房排烟罩周长25米、其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600X(25-10)X0.5= 27000m3/h.

二:根据管道的情况计算风机所需要的静压:

1、 根据风量和风速(风速10-15米/秒左右)确定风管截面积。风管宽高比例不要超过2:1(以节省材料和减小风阻)。

2、 根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻(即风机所需要的静压)。

三:根据计算得出的风量、静压。选择适合的风机。

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以上信息由专业从事地下厨房排烟的杭新暖通工程于2024/4/18 10:46:07发布

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