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抑菌筋骨液是由酒与配制而成。然而的配入,是有针对性的和选择性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的不同,其药酒的作用也不同。如药性药酒,是以防治疾病为主的药酒,在配方上都有严格细致的要求,是专为疾病而设的;补性药酒,虽然对某些疾病也有一定的防治作用,但主要是对人体起滋补增益作用,促进人体健康,精力充沛,预防病邪袭人。
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大健康产业下,药酒顺应趋势,大有可为。伴随人均收入的提高和物质条件越来越丰富,人们更多地开始倾向于追求健康的生活,健康饮酒、文明饮酒的消费观念深入人心,白酒等烈性酒消费频次和数量开始放缓,而一些酒精度数较低、有养生功效,丰富的产品逐渐受到消费者亲睐。随着行业的规范化发展,一批中小企业逐步淘汰,行业内部的结构调整,必将导致数家大规模药酒企业的形成。而品牌的崛起,药酒市场将会越来越规范,呈现出良性发展态势,从而进一步推动药酒市场的扩容。
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学者一般认为,初的酒是人类采集的水果在剩余的时候,得到适宜条件,自然发酵而成。如关于酒的起源的神话之一—猿猴造酒法也提到,“粤西平乐(今广西壮族自治区东部,西江支流桂江中游)等府,山中多猿,善采百花酿酒”,也体现了药酒出现的淳朴自然观。由于许多水果是具有药用价值的,所以初的酒可以称得上是天然的“药酒”,它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然,这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处,但他们可能并没有明确的养生目的。
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从目前流传的文献看,我国部著作——《神农本草经》中,只记载宜酒渍及不可入酒者,未提及药酒制作。
湖南长沙马王堆3号墓出土的《养生方》中,发现一个较完整的药酒方,其记载了浸取药汁,置麴和米饭,使之发酵,再加药和药汁,沃以美酒,放置一定时间的酿制过程,服饮方法及功效。这是早有关药酒制作工艺的介绍。古代也曾出现过少数药酒专著,如《食图四时药酒要方》(《七录》、一卷),《杂药酒方》(《隋志》、十五卷)等,可惜均已失传。
以上信息由专业从事腰痛通络药酒加盟的精美爆款于2024/4/25 11:04:00发布
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